Am 26.06.23 besuchte die 5. Klasse die Bäckerei/Konditorei im Berufsbildungswerk (BBW) Abensberg. Dort werden die zahlreichen Backwaren für die hauseigene Mensa, das dem BBW angeschlossene Geschäft und für Bestellungen gefertigt. Die Lehrlinge und ihre Ausbilder stellten die abwechslungsreichen Berufsbilder Bäcker und Konditor vor. Die Lehrzeit beträgt jeweils 3 Jahre, in die Berufsschule wird nach Regensburg gefahren und die Anstellungschancen sind derzeit sehr gut.
Anfallende Arbeiten werden durch den Einsatz von verschiedensten, großen und sehr teuren Maschinen unterstützt. Da der Brezenteig noch per Hand in die richtige Form gebracht werden muss, durften die Kinder das unter fachlicher Anleitung ausprobieren. Der richtige Schwung war gar nicht so einfach! Jeder Schüler durfte zum Abschluss die gelungenen und lecker duftenden Backwerke mit nach Hause nehmen.